pada日記:んまい！

2010年05月30日

続き・・・・

表面が乾燥していないと肉の中までいぶ臭くなってしまうので冷蔵庫で一晩

本当なら扇風機でも当てて乾かせば早いんですけど・・

ん～ちょっと甘いかな～って感じだけど行っちゃう？

んまい！

蕎麦屋風オカモチ型スモークハウス・・・・・って言うかまんまオカモチなんです

オﾌﾟ45もいい感じに収まってます。ドキッ

ほらね！

知り合いが「新品だけどいらないから・・」

ってことで戴いたんですけど（２個）・・

なんでと思うでしょ。

一杯に入れるとラーメンで２０杯・・・重くてもてない～ｗｗｗｗ

マジ重い

火を着けます

約３０分スモークします

んまい！

いい感じ♪

その後８０℃のお湯に３０分・・・・
んまい！

今日はここまで・・・・・・ん！

もちろん１本食べちゃいました。

でも、１晩寝かさないといぶ臭いんです。

このためにメンテしたような・・・・よかったです！！

本当はこれ、スモークをかけないでそのまま焼いて食べる用にお肉が粗引きなんです。

ＢＢＱの時網焼きするとおいしいですよ～ニコニコ

ニンニク、大葉、いろいろできます・・・・・

今度はそっちで・・・・・・（⌒┐⌒）じゅる

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Posted by pada at 05:20│Comments(9) │食

この記事へのコメント

おかもち･･･
それより･･･
やっぱ肉がうまそーだっ！！
ソーセージ作るのアレだから･･･
市販品かなー！？
ってー･･･
スモーカー持ってないって･･･(・ω・A``ァセァセ

オプ良い仕事しましたねー！！

Posted by gyuchan86 at 2010年05月30日 05:28

gyuchanさんおはようございます、
やっぱり男は黙って肉！ですよね。
いつもならマスや山女魚をスモークしてるんですけど、今回は特別♪
今度は111でなにか…。

Posted by pada at 2010年05月30日 05:43

> んまい！

んまそ～～♪　（笑）

　　（⌒┐⌒）じゅる

Posted by 野良坊 at 2010年05月30日 07:11

うまそ～！
それに、おかもち！　
早速、ネットの中古厨房器具チェック！　w

Posted by 鮎原人

at 2010年05月30日 09:44

探してみるもんです。

岡持フリークがいらっしゃいましたよｗ

okamochi-blog.seesaa.net

Posted by 鮎原人

at 2010年05月30日 10:20

＞野良坊さんこんにちは。

結構　んまかったです！＾ｏ）=3　ゲフ

＞原人さんこんにちは！

結構高かったらしいです・・・でも使えず新品でもらッちゃいました。

Posted by pada at 2010年05月30日 10:27

原人さん・・・・・・・まいりますた！

Posted by pada at 2010年05月30日 10:33

ん～～～！美味しそうですね～♪
燻製器まで作っちゃうんですね。すごい。
私もサーモンやハムなど、スモークされたものが大好きなので、
一台欲しいなぁと考えているのですが、一体いつになるやら・・・。

Posted by warabi warabi

at 2010年05月30日 21:44

ｗａｒａｂｉさん、コメありがとうございます。

・・・・ですよね！私もスモーク大好きです、このスモークハウス、冷薫も出来

るようになっているんです。またおじゃましますね！

Posted by pada pada

at 2010年05月30日 22:21

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