pada日記

先日 kazxppさんからありがたいコメントを頂き、図々しく連絡して

串カツソースを頂いちゃいました

え！酒じゃねーのかって？・・・お店屋さんのソースのようですね～、売っているんでしょうか？？

私の中で「串カツ」といったら、玉ねぎと豚肉を串で刺して揚げた物というイメージですが

ネットで調べてみるとこれは関東地方の呼び名のようです。

で、早速今日の夕飯は「大阪版　串カツ」で！

私「今日の夕飯は串カツね」

妻「え！具材は何？」

私「ん～～なんだろね・・・ちょっと調べてみるか」

ネットで見てみると色々有りますが、肉・野菜・魚介類とこの辺を取り揃えれば満足しそう・・

ということで冷蔵庫から色々と引っ張り出し串に刺してみます


もちろんキャベツはざく切り！

「これもいいね！・・・これも」ってこんなに食えんのか？？


普段お店で使うパン粉は粗びきですが、ミキサーで細かくして付けますが

あれこれ欲張りすぎてこれでもまだ半分・・・・

早速揚げたてを・・・雰囲気を出すのにステンの入れ物にソースを入れて！もちろん「二度漬け禁止！」


このソース、スパイシーで超美味っ！今まで食べたことない味です・・・

キャベツがまたよく合うぅぅ～～！！

子供たちにも大好評！

ではそろそろ私たちも・・・ kazxppさんありがとうございました

いただきま~す。
こんな時間から揚げ物食って・・・・またメタボっちゃう