pada日記:大安吉日（笑）

2011年07月31日

昨日は大安!

今年初めて造った「自家製味噌」

待ち遠しいので決死の覚悟で味見・・・・

うっ・・・・持病の高血圧がァ…（爆）

なかなか美味いぞ！（自分で造ったからか？）

やたら粗挽きだから（笑）モロュウにぴったり!!

・・・・来年は減塩にしよう

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Posted by pada at 16:24│Comments(10) │食

この記事へのコメント

良いあんべーの味噌ですね！
ところでキューリは自家製？
高血圧なら薄めて全部飲めばOK!
摂取量は一緒ですけど(爆)

Posted by 物好き

at 2011年07月31日 17:38

物好きさんこんにちは
イボイボのキュウリ風なら沢山ありますが(^_^;)

本日、鮎に引かれて茨城方面に旅立っていきました（爆）

Posted by pada at 2011年07月31日 18:07

苦労した分美味しくなりますよね(^O^)／
味噌まで行ったら次は醤油ですかｗｗｗ

Posted by 中Ｚ

at 2011年08月01日 00:16

中Ｚさんおはようございます
さ、さぶっ！今朝はハンパなく寒いっす。（笑）
苦労した甲斐がありました。来年もチャレンジしますよ、醤油は・・・・止めときます(^_^;)

Posted by pada at 2011年08月01日 04:55

自家製味噌いいですね〜(o^_^o)今の時代､自家製味噌を造ってる家庭は､なかなか無いんじゃないでしょうか

素晴らしい日本の文化ですから､来年も是非とも続けて下さい

次は塩か塩麹辺りかな？

Posted by callaway at 2011年08月01日 05:18

callawayさんおはようございます
すっかり梅雨入りですね（笑）来年は更にパワーアップした味噌が作れそうです！もちろん減塩で（爆）

Posted by pada at 2011年08月01日 05:46

冷えたきゅうりに味噌、最高ですね＾＾

最近は飲みすぎ注意報です(^<^)

Posted by bigayu3834 at 2011年08月01日 07:18

bigayuさんおはようございます
余り味噌をつけてはいけません、血圧が上がります＾＾
飲み過ぎも注意ですね（笑）

Posted by pada at 2011年08月01日 08:00

味噌は、我が家の畑で採れた大豆を材料にして、
専門の人に作ってもらっています。
やっぱり買ってきた味噌とは一味違います。

これからは、味噌作りが必須の作業になりそうですね（笑）

Posted by おにやんま at 2011年08月01日 09:40

おにやんまさんこんにちは

自家製の大豆ですか!それいいですね（憧）ウチも畑があればなぁ～

来年は自家製の麹で作ろう!って話がでてるんですが…

やはり一味違いますか!!

Posted by pada at 2011年08月01日 16:05

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